Aditivi alimentari
-
L - CISTEINE CAS 52 - 90 - 4
Numele produsului: L - Cisteină
CAS nr.: 52 - 90 - 4
Einecs nr.: 200 - 158 - 2
Formula moleculară: C3H7NO2S
Greutate moleculară: 121.15
Cristalizare monoclinică sau ortorombică dublă.
Se dizolvă în apă, etanol, acid acetic și apă de amoniac, dar nu se dizolvă în benzen, tetraclorură de carbon, acetat de etil, disulfură, eter și acetonă. -
L - CISTINE CAS 56 - 89 - 3
Numele produsului: L - Cistină
CAS nr.: 56 - 89 - 3
Einecs nr.: 200 - 296 - 3
Formula moleculară: C3H7NO2S3
Greutate moleculară: 185.28818
Pulbere cristalină albă. Extrem de insolubil în apă; Insolubil în etanol și alți solvenți organici, dar ușor solubil în acizi diluați și soluții alcaline. -
L - Leucine CAS 61 - 90 - 5
Numele produsului: L - Leucine
CAS nr.: 61 - 90 - 5
Einecs nr.: 200 - 522 - 0
Formula moleculară: C6H13NO2
Greutate moleculară: 131.17
Cristale albe sau pulbere cristalină, cu un gust ușor amar -
Acetofenonă CAS 98 - 86 - 2
Numele produsului:Acetofenonă
CAS NR.:98 - 86 - 2
Einecs nr.:202 - 708 - 7
Formula moleculară: C8H8O
Greutate moleculară: 120,1Alcoolul benzilic, cu formula chimică C8H8O, este un compus organic. Este un lichid incolor sau galben pal, care este insolubil în apă, dar ușor solubil în majoritatea solvenților organici. Aspect: lichid uleios incolor sau galben pal. Solubilitate: insolubilă în apă, ușor solubilă în majoritatea solvenților organici. -
Glicerol Monolauratel (GML) CAS 27215 - 38 - 9
Numele produsului: Monolaurat glicerol (GML)
CAS nr.: 27215 - 38 - 9
Einecs nr.: 248 - 337 - 4
Formula moleculară: C15H30O4
Greutate moleculară: 274.4Are efecte antioxidante și antibacteriene.
-
Rebaudioside M CAS 1220616 - 44 - 3
Numele produsului: Rebaudioside M
CAS nr.: 1220616 - 44 - 3
Formula moleculară: C56H90O33
Greutate moleculară: 1291.3Pulbere cristalină albă, solubilă în solvenți organici precum metanol, etanol și DMSO.
Este o dulceață ridicată - Dulced scăzut - -
Potasiu bicarbonat CAS 298 - 14 - 6 6
Numele produsului: bicarbonat de potasiu
CAS nr.: 298 - 14 - 6Einecs nr.: 206 - 059 - 0
Formula moleculară: CHKO3
Greutate moleculară: 100,12Substanță cristalină monoclinică incoloră și transparentă. Solubil în apă, insolubil în alcool.
-
Alcool butilic / 1 - butanol / n - butanol CAS 71 - 36 - 3
Nume chimic ：1 - butanol
Sinonim:Alcool butilic,n - butanol
Cas #：71 - 36 - 3
Puritate ： 99% min
Formula moleculară ：(CH3) 2CHCH2OH
Greutate moleculară:74.12
Proprietăți chimice ：Lichid incolor, miscibil cu etanol, eter și alți solvenți organici.
Aplicație:1. Este utilizat pentru a produce acetat de butil, ftalat de dibutil și plastifianți cu acid fosforic.
2. Este utilizat în producerea de rășină de melamină, acid acrilic, lac epoxidic, etc.3. Este extractorul de ulei și parfum și aditivul acoperirii de rășină alchid, etc.4. Poate fi utilizat, de asemenea, ca solvent pentru coloranți organici și cerneluri de imprimare, agent de dewaxing.
-
Natural 1 - pentanol / n - alcool amilos CAS 71 - 41 - 0
Nume chimic ：1 - Pentanol
Sinonim:n- Alcool amil, alcool pentil
CAS #： 71 - 41 - 0
Puritate ： 99% min
Formula moleculară ： C5H12O
Greutate moleculară ： 88.15
Proprietăți chimice ： Lichidul incolor, ușor miros, ușor solubil în apă, solubil în acetonă, poate fi amestecat solubil în etanol, eter și alți solvenți organici, poate fi utilizat pentru sinteza organică.
-
GMS 40 Monogliceride CAS 31566 - 31 - 1
Numele produsului: GMS 40 Monogliceride
CAS NR.: 31566 - 31 - 1
Einecs nr.: 250 - 705 - 4
Formula moleculară: C21H42O4
Greutate moleculară: 358,56
OFF - CETACEOUS GALBENĂ alb, folosit ca emulsionator și agent activ de suprafață în alimente sau produse cosmetice, lubrifiantul pentru cereale transparente din PVC. Insolubil în apă, solubil în grăsime, parafină, alcool, cloroform, acetonă și eter. HLB este 3,6 - 4.2. -
Epsilon - Polylysine CAS 28211 - 04 - 3
Numele produsului: Epsilon - Polylysine
CAS nr.: 28211 - 04 - 3
Einecs nr.: 200 - 673 - 2
Formula moleculară: C8H18N2O
Greutate moleculară: 158.24132
Ușor solubil în apă cu o solubilitate de cel puțin 500 g/L. Poate inhiba eficient bacteriile gram pozitive și negative, drojdia, mucegaiul și alte microorganisme. Ca un nou tip de conservant alimentar, ε - polisină are un efect antibacterian bun atunci când este utilizat singur și poate fi mai sinergic cu alți aditivi alimentari (cum ar fi acidul acetic, etanol, glicină, acid organic etc.), îmbunătățind foarte mult efectul antibacterian. -
Esteri poliglicerice de acizi grași
Numele produsului: Esteri poliglicerol ai acizilor grași
Esterii poliglicerol ai acizilor grași sunt amestecuri de esteri ai acestor acizi grași cu amestecul de poliglicerol și, în general, este dispersat în apă și solubil în ulei. Valoarea HLB este de 1 - 16.
