खाद्य योज्य
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फैटी एसिड के सुक्रोज एस्टर एस - सेमी
उत्पाद का नाम: फैटी एसिड के सुक्रोज एस्टर एस - सेमीसुक्रोज फैटी एसिड एस्टर एस - सेमी बंद है - सफेद से हल्के पीले पाउडर, गर्म पानी में घुलनशील, क्लोरोफॉर्म और गर्म कार्बनिक सॉल्वैंट्स
जैसे कि इथेनॉल। यह कमजोर एसिड या कमजोर आधार की परिस्थिति में स्थिर है। यह गैर से संबंधित है - आयनिक सर्फेक्टेंट और एक सुरक्षित, प्रभावी खाद्य पायसीकारक और कवक। यह अपनी बायोडिग्रेडेबिलिटी के कारण पर्यावरण के अनुकूल है।
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फैटी एसिड कैस 37318 का सुक्रोज एस्टर - 31 - 3 - 3
प्रोडक्ट का नाम: फैटी एसिड की उच्च शुद्धता सुक्रोज एस्टरकैसनहीं।: 37318 - 31 - 3 - 3
आणविक सूत्र: (rcoo) NC12H14O3) ओह) 8 - n - n - n - -
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पोटेशियम साइट्रेट कैस 6100 - 05 - 6 -
प्रोडक्ट का नाम: पोटेशियम साइट्रेटकैसनहीं।: 6100 - 05 - 6
EInecs No।: 612 - 062 - 1
आणविक सूत्र: K3C6H5O7 · H2O
आणविक भार: 324.41
सफेद क्रिस्टल या पाउडर, गंधहीन, चखना नमकीन। यह पानी या ग्लिसरीन में आसानी से घुलनशील है, इथेनॉल में लगभग अघुलनशील है। सापेक्ष घनत्व 1.98 है। 230 ℃ तक गर्म होने पर यह पिघल जाएगा और विघटित हो जाएगा। -
मोनोसोडियम फॉस्फेट कैस 7558 - 80 - 7 -
प्रोडक्ट का नाम: मोनोसोडियम फॉस्फेटकैसनहीं: निर्जलीकरण: 7558 - 80 - 7; मोनोहाइड्रेट: 10049 - 21 - 5; Dihydrate: 13472 - 35 - 0 -
आणविक सूत्र: nah2po4 , nah2po4 · h2o , nah2po4 · 2H2O
आणविक भार: निर्जल: 120.01; मोनोहाइड्रेट: 138.01; डाइहाइड्रेट: 156.01
यह रंगहीन स्तंभ क्रिस्टल, गंधहीन, थोड़ा डिलाइमेंस है। सापेक्ष घनत्व 2.04 है और पिघलने बिंदु 60 ℃ है। यह आसानी से पानी में घुलनशील है लेकिन इथेनॉल में अघुलनशील है। यदि 100 ℃ से नीचे गर्म किया जाता है, तो यह क्रिस्टल पानी में घुल सकता है और मोनोहाइड्रेट नमक में परिवर्तित हो सकता है। जब 100 ℃ तक गर्म किया जाता है, तो यह क्रिस्टल पानी खो देगा और निर्जल पदार्थों में बदल जाएगा, जो गर्म होने पर जारी रखने पर सोडियम मेटाफॉस्फेट बन जाएगा। -
मोनोपोटेसियम फॉस्फेट कैस 7778 - 77 - 0 -
प्रोडक्ट का नाम: मोनोपोटेशियम फॉस्फेटकैसनहीं।: 7778 - 77 - 0 -
Einecs No।: 231 - 913 - 4 - 4
आणविक सूत्र: KH2PO4
आणविक भार: 136.09
यह रंगहीन वर्ग क्रिस्टल या सफेद ग्रेन्युल या क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन, हवा में स्थिरीकरण है। सापेक्ष घनत्व 2.338 है। मेल्टिंग पॉइंट IS96 ℃ - 253 ℃ - -