Aditivi za hranu
-
L - Cysteine CAS 52 - 90 - 4
Naziv proizvoda: L - Cisteine
CAS br.: 52 - 90 - 4
Einecs br.: 200 - 158 - 2
Molekularna formula: c3h7no2s
Molekularna težina: 121,15
Dvostruka kristalna monoklina ili ortorvobična kristalizacija.
Rastvara u vodi, etanolu, sirćećnoj kiselini i amonijačnom vodu, ali ne rastvara se u benzenu, ugljičnom tetrakloridu, etil acetatu, disulfid, eter i acetonu. -
L - Cistine CAS 56 - 89 - 3
Naziv proizvoda: L - Cistin
CAS br.: 56 - 89 - 3
Einecs br.: 200 - 296 - 3
Molekularna formula: C3H7NO2S3
Molekularna težina: 185.28818
Bijeli kristalni prah. Izuzetno nestrpljiva u vodi; Nerastvorljivo u etanolu i drugim organskim otapalima, ali lako topive u razriješenim kiselinama i alkalnim rješenjima. -
L - Leucine CAS 61 - 90 - 5
Naziv proizvoda: L - Leucine
CAS br.: 61 - 90 - 5
Einecs br.: 200 - 522 - 0
Molekularna formula: C6H13NO2
Molekularna težina: 131.17
Bijeli kristali ili kristalni prah, s blago gorkim ukusom -
Acetophenone CAS 98 - 86 - 2
Naziv proizvoda:Acetofenon
CAS br.:98 - 86 - 2
Einecs br.:202 - 708 - 7
Molekularna formula: c8h8o
Molekularna težina: 120.1Benzilski alkohol, sa hemijskim formulom C8H8O, je organski spoj. To je bezbojna ili blijedo žuta tekućina koja je nerastvorljiva u vodi, ali lako topi u većini organskih otapala. Izgled: bezbojna ili blijedo žuta masna tečnost. Rastvorljivost: Nerastvorljivo u vodi, lako topivljivo u većini organskih otapala. -
Glicerol Monolauratel (GML) CAS 27215 - 38 - 9 -
Naziv proizvoda: Glicerol Monolaurat (GML)
CAS br.: 27215 - 38 - 9
Einecs br.: 248 - 337 - 4
Molekularna formula: C15H30O4
Molekularna težina: 274.4Ima antioksidans i antibakterijske efekte.
-
Rebaudioside M CAS 1220616 - 44 - 3
Naziv proizvoda: Rebaudioside m
CAS br.: 1220616 - 44 - 3
Molekularna formula: C56H90O33
Molekularna težina: 1291.3Bijeli kristalni prah, topiv u organskim otapalima kao što su metanol, etanol i DMSO.
To je visoka - slatkoća, slabo - kalorijski zaslađivač izvučen iz lišća i stabljika zeljastih biljnih eruca sativa, prirodnog proizvoda bez štetnih učinaka na ljudsko tijelo. -
Kalijum bikarbonat CAS 298 - 14 - 6
Naziv proizvoda: kalijum bikarbonat
CAS br.: 298 - 14 - 6Einecs br.: 206 - 059 - 0
Molekularna formula: chko3
Molekularna težina: 100.12Bezbojna i prozirna monoklinska kristalna supstanca. Rastvorljiv u vodi, netopljiv u alkoholu.
-
Butil alkohol / 1 - butanol / n - butanol cas 71 - 36 - 3
Hemijsko ime:1 - butanol
Sinonim (i):Butil alkohol,n - butanol
CAS #:71 - 36 - 3
Čistoća: 99% min
Molekularna formula:(CH3) 2chch2oh
Molekularna težina:74.12
Hemijska svojstva:Bezbojna tečnost, po mjeri s etanolom, eter i drugim organskim otapalima.
Primjena:1. koristi se za proizvodnju butil acetata, dibutil ftalata i fosforne kisele kisele plastikere.
2. Koristi se u proizvodnji melaminske smole, akrilne kiseline, epoksidne lave itd.3.it je ekstraktan nafte i parfem i aditiv alkyd smola premaza itd.4. Može se koristiti i kao otapalo za organske boje i tiskanje, sredstvo za dewaksiranje.
-
Prirodni 1 - Pentanol / N - Amil alkohol CAS 71 - 41 - 0
Hemijsko ime:1 - Pentanol
Sinonim (i):n- Amil alkohol, pentilni alkohol
CAS #: 71 - 41 - 0
Čistoća: 99% min
Molekularna formula: C5H12O
Molekularna težina: 88,15
Hemijska svojstva: bezbojna tečnost, blago miris, blago topiv u vodi, topljiv u acetonu, može se miješati topiv u etanolu, eter i drugim organskim otapalima, može se koristiti za organsku sintezu.
-
GMS 40 monogliceride CAS 31566 - 31 - 1
Naziv proizvoda: GMS 40 Monoglicerid
CAS br.: 31566 - 31 - 1
Einecs br.: 250 - 705 - 4
Molekularna formula: C21H42O4
Molekularna težina: 358.56
Isključeno - Bijelo žućkasto tjesteno zaprljano, koristi se kao emulgator i površinski aktivni agent u hrani ili kozmetici, mazivo za PVC prozirno zrno. Nerastvorljivo u vodi, topljivo u masti, parafinu, alkoholu, hloroformu, acetonu i aether. HLB je 3,6 - 4.2. -
Epsilon - Polylysine CAS 28211 - 04 - 3
Naziv proizvoda: Epsilon - Polylysine
CAS br.: 28211 - 04 - 3
Einecs br.: 200 - 673 - 2
Molekularna formula: C8H18N2O
Molekularna težina: 158.24132
Jednostavni topljivi u vodi sa topljivošću od najmanje 500 g / l. To može učinkovito inhibirati gram pozitivne i negativne bakterije, kvasca, plijesni i druge mikroorganizme. Kao nova vrsta konzervansa hrane, ε - Polylysine ima dobar antibakterijski učinak kada se koristi sam, a može biti i sinergijski sa drugim aditivima za hranu (poput sirćetne kiseline, etanola, glicina, organske kiseline itd.), Uvelike poboljšavajući antibakterijski učinak. -
Poliglicerol esteri masnih kiselina
Naziv proizvoda: Poliglicerol esteri masnih kiselina
Poliglicerol esteri masnih kiselina su smjese estera ovih masnih kiselina sa poliglicerolom smjesom, a općenito je disperzivno u vodi i topljivo u ulju. Vrijednost HLB je 1 - 16.
